E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.
Il Presidente dell'Ente Parco Fabrizio Manfredi e il Direttore Andrea Gennai partecipano questo pomeriggio, alle ore 17.30, al dibattito “Parco Regionale Migliarino San Rossore Massaciuccoli: quale ruolo per il presente e per il futuro?”, organizzato nell’ambito dell’Agrifiera di Pontasserchio. In tale occasione sarà possibile, per gli operatori della stampa e per i cittadini, interagire con domande e spunti di riflessione.
L'Ente Parco sarà presente all'Agrifiera con uno stand istituzionale del Parco presso il quale sarà possibile approfondire la conoscenza del vasto territorio dell'area protetta attraverso i pannelli descrittivi e la cartografia, verrà distribuito il materiale informativo del Parco e i visitatori potranno acquistare pubblicazioni e monografie.
Per testimoniare la tradizione agro-zootecnica che da sempre caratterizza Tenuta di San Rossore saranno esposti di due antichi macchinari: una pressa per il fieno, risalente agli inizi del Novecento, e una macchina a vapore (fine '800), oltre ad un toro, una mucca e un vitello di razza chianina.