Con questo articolo termina la seconda serie di interventi di Franco Gabbani, attraverso i quali sono state esaminate e rivitalizzate storie e vicende del nostro territorio lungo tutto il secolo del 1800, spaziando tra fine '700 e inizi del '900 su accadimenti storici e vite di personaggi, che hanno inciso fortemente oppure sono state semplici testimonianze del vivere civile di quei tempi.
E' iniziata la sagra “delle Pallette ai Funghi” al campo sportivo di Uliveto. Successo oltre le previsioni.
Sabato il clou con il tutto esaurito. I tempi d'accoglienza sono stati più lunghi per rispettare il protocollo sanitario (sanificazione con prodotti idonei su tavolini e sedie dopo ogni uso). Prima dell' entrata nella sala mensa, consegna dell'autocertificazione sanitaria da parte dei partecipanti e accompagnamento con mascherina obbligatoria fino ai tavoli .
Le persone sono rimaste soddisfatte perché si sono sentite tutelate. Poi tutti pronti a mettere in moto le ganasce. I cuochi hanno raggiunto alti livelli gastronomici.
Cibo abbondante e vario (pallette con i funghi superbe e un ragù dal sapore contadino) e con prezzi popolari Lodevole l'impegno dei volontari e volontarie che hanno saputo affrontare questa particolare situazione. L'inizio anche nel prossimo fine settimana sarà alle 19,00 per permettere un maggiore avvicendamento ai tavoli da usare più volte.
Cucina aperta fino alle 22,00. Una grigliata mista da assaggiare con un bel vino fresco e per non perdere l'appetito viene consigliato di iniziare con pasta fritta e prosciutto crudo (una delizia). Il caffè e il ponche vi aspettano al bar. Per finire tutte le sere si balla con orchestra e musica dal vivo.