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E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.

Un amico ha mandata questa risposta data alla domanda .....
Ma i vari Mosso, Lavia e compagnia al seguito non .....
Si vede che ieri sera era capodanno, ancora non ha .....
Sapete perché alla Elly non riesce mancopegnende a .....
per pubblicare scrivere a: spaziodonnarubr@gmail.com
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Calcinaia, 18 gennaio
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Ponsacco, 11 gennaio
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FIAB - PISA
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La Città del Teatro Cascina
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Molina, con Con Silvia Panichi il 14 gennaio
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AMARSI

Amarsi è scendere nei ricordi,
festeggiare i momenti .....
Non ascoltare tutti i
consigli degli anziani,
anche gli imbecilli
INVECCHIANO.
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2 ottobre giornata dedicata alle nonne e ai nonni

1/10/2024 - 14:47


Il 2 ottobre 2024, in occasione della Giornata dedicata alle nonne e ai nonni, vogliamo invitare le nostre lettrici a condividere con la Redazione di Spazio Donna le competenze delle loro amate nonne.

Ricordate cosa sapevano fare in casa? Come curavano l'orto? Conservavano i cibi con antichi metodi? Preparavano marmellate? Conoscevano le erbe per piccoli rimedi? E le ninnananne che ci cantavano con amore? Come sostenevano le donne in gravidanza e durante l'allattamento? Sapevano cucire o lavorare a maglia?

Vogliamo custodire e tramandare tutta quella sapienza, quei saperi che ci legano a un tempo che rischiamo di perdere. Le biblioteche sono piene di testi di antropologia culturale che descrivono queste tradizioni, ma noi desideriamo raccogliere le esperienze vissute, personali, quelle che parlano di noi, delle nostre radici. Insieme possiamo preservare e tramandare questa preziosa eredità.

 

La Redazione di Spazio Donna

 

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2/10/2024 - 17:19

AUTORE:
AUTRICE Dorella

Giosi è diventata mamma e nonna molto presto e per questo è diventata anche bisnonna, e se avessero seguito il suo esempio chissà...
Ha allevato tre generazioni e a 90 anni stava ancora ai fornelli a preparare braciole panate e carciofi fritti a gentile richiesta i suoi due nipoti più grandi. Cucinava di tutto e per tutti senza mai lamentarsi, ricordo la cesta di "Befanini" biscotti che sfornava in un intero pomeriggio da sola e che distribuiva il 6 gennaio all'intera famiglia...oppure i marzapanini che addolcivano la Pasqua...ma se qualcuno le chiedeva le ricette si metteva in confusione, non perche' non le volesse dare ma perche' dosava tutto a occhio: aveva la bilancia incorporata.
Non ho memoria di aver visto la nonna poltrire, curava l'orto, l'oliveto, allevava i conigli, cuciva e ramnendava e se stava seduta era per lavorare la maglia o l'uncinetto...sapeva fare anche gli occhi alle mosche.
È stata il collante della famiglia, "tenere la barca pari" era il suo motto, faceva chiacchiere ne' apprezzamenti fuori luogo, aiutava la gente prima ancora che le chiedessero una mano...e per riconoscenza il fato o il destino l'ha fatta morire di alzaimer nel vuoto di memoria più completo: un'ingiustizia che ancora mi brucia dentro!