E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.

Questa volta non assaporo la Natura con Emily, rimango in Italia, o meglio a casa mia, o ancor meglio in “Serchio”…dove sennò?
Non mi chiedete se è giorno o notte, alba o tramonto, respirate, odorate e leggete ad occhi chiusi, sì è possibile, provate, questa poesia che un nostro concittadino, anzi compaesano, ha scritto tanti anni fa:
Ne le tue fresche, Serchio, acque correnti,
ombre fugaci a l’aura mattutina,
si specchiano le nubi iridescenti
che spinge il maestral dalla marina.
Su le tue sponde d’ubertà fiorenti
baciate da la lieve onda turchina,
verdeggiano i canneti sonnolenti
al sole d’oro che al meriggio inchina.
E quando lenta e pia cade la sera
canta soavemente l’usignolo,
in vetta a lauri de la tua riviera:
e canta a lungo i suoi secreti amori
fermando nel silenzio il tardo volo,
a l’ombra amica, al profumar de’ fiori.
Marco Giunio Barsotti
Migliarino 1900 (ca)..
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