Sabato 4 ottobre 2025 alle 17:00 in occasione della Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia Chi vuol esser lieto sia… APS in collaborazione con Caffè dell’Ussero e Gelateria De’Coltelli presenta “RONDÒ DEL GUSTO Giro etnoenogastronomicomusicale d’Italia”, il libro disco edito da Sillabe nato da un’idea di Anna Ulivieri e Dario Paganin che dal 2013 portano avanti il progetto di musica tradizionale e d’ispirazione popolare NAYS, spaziando dal bacino del Mediterraneo al resto del mondo.
 
In RONDÒ DEL GUSTO brani di musica tradizionale sono abbinati a ricette ispirate alla cucina tradizionale della stessa area geografica proposte da esperti chef: 11 brani tradizionali tra canzoni e danze, la composizione originale di Dario Paganin “Rondò del gusto” che da il titolo al libro-disco e 16 ricette.
 
Accanto al titolo di ogni brano si trova un QR code per ascoltarlo nella versione di NAYS.
 
Tra le ricette ci sono la granita al gelsomino della Gelateria De’Coltelli e Il budino al semolino e la pastiera napoletana del Caffè dell’Ussero.
 
Durante la presentazione ci saranno interventi musicali e una degustazione.
 
Dalle 18:00 “Alla scoperta del Caffè dell’Ussero” aneddoti e curiosità a cura di Alessandro Panaja.
 
Info e prenotazioni:
INGRESSO GRATUITO
posti limitati
Caffè dell'Ussero cel. 338 4024412