E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.
Tra scienza, religioni, usanze e femminismo.
Intorno alla metà di dicembre la natura ci propone il solstizio d’inverno. A poco a poco le ore chiare della giornata aumentano e le notti diventano a poco più corte; ancora una volta la luce sta vincendo le tenebre.
I Fisici, gli scienziati, ci parlano della assoluta particolarità della natura della luce unica tra le varie radiazioni (raggi X, raggi Gamma eccecc) a viaggiare sempre alla stessa velocità dovunque sia posta la sua sorgente: sembra un mistero. Per questa e altre sue doti meravigliose alcune popolazioni hanno pensata la Luce come inizio della creazione.
E noi? Anche noi si dice che le donne “danno alla luce” quando partoriscono. E il 13 dicembre? Il mondo cattolico onora Lucia la piccola martire siciliana che subì il martirio degli occhi e che tante donne devote invocano fiduciose per poter vedere meglio con gli occhi e vedere il Bene con la fede. Il culto di santa Lucia è diffusissimo e documentato abbondantemente in rete. Ma i riti e l culto della luce sono molto più antichi. Durante l’impero romano per esempio in questo periodo si festeggiavano i saturnalia con banchetti, libagioni, canti, danze sfrenate con la fisica e pagana gioia della luce che stava tornando a crescere giorno per giorno.
E noi? Noi insieme alla Natura e alla energia della piccola martire siciliana siamo qui ad accendere piccole e grandi fiammelle di consapevolezza, ad illuminare con la forza dell’entusiasmo e dello studio quella parte della nostra storia restata nell’ombra dal volere patriarcale, ad illuminare, a fare uscire dall’ombra e dalla penombra quello che nonostante tutto è riuscito ad arrivarci.
Capire come stanno le cose oggi alla Luce della ragione, dell’esperienza, dello scambio di conoscenza; e che l’ombra in cui ci hanno fatto vivere così a lungo nel futuro sia solo un brutto ricordo.
La Redazione di Spazio Donne