E' pronta al via la 42°edizione della Sagra delle Pallette ai Funghi, che si svolge negli spazi della Parrocchia SS Redentore a Madonna dell’Acqua (tra Pisa e Viareggio) per tre fine settimana consecutivi, da venerdì a domenica: 18-20 , 25-27 luglio e 1-3 agosto.

Bar e cucina aperti dalle ore 19.00. 

La Sagra delle Palette ai funghi, ospitata presso la Parrocchia del Santissimo Redentore, è la vera, originale, storica Sagra delle Pallette, nata a Madonna dell'Acqua circa 50 anni fa, ma con una organizzazione impressionante ed efficientissima, formata da un piccolo esercito di 160 volontari, sotto la guida di don Martin Mihal.
 
Citiamo solo alcuni nomi, dallo chef Riccardo Arrighi, con una lunga esperienza nella mensa universitaria di via Martiri a Pisa, ai veterani Cesare e Loreno, di oltre 80 anni, e Alessandro Cavallini per il servizio bar.

Ad affiancare don Martin c'è il comitato organizzatore, formato da 7 membri.
 
Tutto pronto quindi per la partenza venerdì prossimo, per assaggiare le rinomate pallette ai funghi, apripista di un menu ricco e variato come sagra comanda.