Fest Food Festival sta scaldando forni, fornelli, brace e padelle
La quarta edizione della kermesse tornerà lungo il viale delle Piagge, nei pressi del Centro SMS.
PISA – Sarà un fine settimana fuori da ogni aspettativa, la quarta edizione di Fest Food Festival, l’annuale iniziativa si è guadagnata un posto di rilievo tra gli eventi più importanti del settore in Italia.
Avrà svolgimento come ogni anno lungo il Viale delle Piagge, proprio davanti al Centro SMS, nei giorni 5, 6, 7 settembre e sarà aperto sia a pranzo sia a cena.
L’evento culinario è organizzato da Alter Ego Fiere con il patrocinio del Comune di Pisa ed in collaborazione con il Comitato Le Piagge e Convivio Le Piagge, all'insegna della degustazione di dolci e salati serviti rigorosamente on the road.
Le cucine degli “chef di strada” funzioneranno a pieno regime fin dalla cena del 5 settembre e nei giorni di sabato e domenica anche a pranzo per protrarsi fino alla mezzanotte per tutta la durata dell’evento.
La location del viale delle Piagge è di tutto rispetto, ombreggiata di giorno e fresca la sera ci farà dimenticare una delle estati più afose di questi anni ed accoglierà i golosi avventori con proposte culinarie locali, regionali ed internazionali tra cui caciocavalli impiccati e bombette pugliesi, cucina toscana, gli immancabili arrosticini abruzzesi, la cucina romana, messicana, argentina, e poi pulled pork, pastrami o brisket che sono stati tra i più gettonati nei precedenti anni, non mancheranno neppure olive e cremini fritti,  stuzzicherie di mare e di terra, insomma gourmet per palati raffinati, immancabili panini e focacce con prodotti tipici toscani, bruschette al pomodoro, hot dog americani, piadine, taglieri di salumi e formaggio, il lampredotto, le patate chips, twist, infarinate e prezzemolate, le verdure grigliate o in pinzimonio, e per i dolci le  Crepés, Bomboloni, ed infine le Macedonie di frutta di stagione, un occhio di riguardo anche per vegetariani e celiaci che avranno modo di degustare prodotti a base di verdure e gluten free.
Punta di diamante sarà il beverage tutto all’insegna dell’artigianale, birre crude e non filtrate, centrifugati ed estratti di frutta e verdura, Cocktail, Vini rigorosamente delle regioni italiane, come ogni anno altrettanto apprezzati dal pubblico di Fest Food Festival saranno gli stand di artigianato fatto a mano, di antiquariato e modernariato.
Insomma un evento, Fest Food Festival, che fin dal suo esordio, quattro anni fa, ha segnato un successo senza precedenti anche grazie al clima di festa che si è sempre respirato.

Questi gli orari: Venerdì 5 settembre dalle ore 17:00 alle 24:00 - Sabato e Domenica dalle ore 12:00 alle 24:00
L’evento è ad ingresso libero e per informazioni tel. 333.3405845 - 3334317972