La storia e la tipicità del territorio: ecco la Festa dell’Olio 2010

Vecchiano - Il Comune di Vecchiano è capofila dell'edizione 2010 della Strada dell'Olio dei Monti Pisani. Ed in questo contesto, l'Amministrazione comunale ha deciso di promuovere l'attività dei produttori di olio attraverso appuntamenti specifici dedicati alla cittadinanza, sia agli adulti che ai più giovani.

Il 12 e 19 novembre, dunque, in occasione del mercato settimanale di Vecchiano, sarà possibile degustare e acquistare Olio extra vergine di oliva IGP dei Monti Pisani.

Per i più giovani l'appuntamento sarà nella Biblioteca comunale di Vecchiano: qui le classi quinte delle scuole primarie locali assaggeranno la storia del territorio, attraverso un excursus storico che giungerà alla rappresentazione del sistema produttivo dell'olio stesso. Sarà infatti presentata una prima relazione sugli scavi archeologici di via S.Alessandro, redatta in collaborazione con A.S.R.S.A. Gruppo Archeologico Vecchianese e Università di Pisa, divisione di Paleopatologia. Successivamente, in collaborazione con l'Associazione "Le Grèpole", sarà ripercorsa la storia del territorio attraverso un racconto che giunge sino ai giorni nostri, con particolare attenzione al sistema collinare, impreziosito dai terrazzamenti con muretti a secco dedicati alla coltivazione dell'olivo.

"La Festa dell'Olio è un appuntamento classico per la nostra comunità locale" esordisce il sindaco Pardini "ed anche quest'anno nonostante i numerosi tagli agli enti locali abbiamo deciso di celebrare questo evento insieme alla cittadinanza".

"L'evento ha lo scopo di promuovere il territorio attraverso i prodotti tipici locali" spiega l'assessore allo Sviluppo Economico Federico Meini "ed è quindi l'occasione per riscoprire, insieme alle popolazione attivamente impegnata sul territorio, la lavorazione, la salvaguardia e, perché no, la degustazione di questo prezioso frutto della terra locale".