Dopo l’inaugurazione del Mercato della Terra Slow Food a Marina di Vecchiano, c’è attesa per i prossimi appuntamenti
 
Vecchiano –

 Molto apprezzato il primo appuntamento del Mercato della Terra di Slow Food, il 1 agosto scorso sul litorale vecchianese. Il piccolo, ma gustoso evento nasce dalla sinergia delle strutture di Marina di Vecchiano e Slow Food Pisa - Monti Pisani, con il patrocinio del Comune di Vecchiano.

“La scelta di Marina di Vecchiano non è a caso; un luogo naturale unico in grado di accogliere i prodotti agricoli dell’entroterra esaltandone, colori, odori e sapori”, commenta il Sindaco Giancarlo Lunardi.

“Si tratta di occasioni uniche per gustare i prodotti tipici del territorio che le nostre aziende agricole possono offrire, una qualità indiscussa che proviene innanzitutto dal processo produttivo della filiera corta, che garantisce l’assoluta freschezza e la massima tracciabilità,” spiega l’Assessore alle Attività Produttive, Federico Meini.

 Il prossimo appuntamento in calendario è per mercoledì 8 agosto, sempre a Marina di Vecchiano dalle 18 alle 23.

Questi alcuni dei produttori che saranno presenti al mercatino dell’8 agosto: Azienda agricola Il frantoio di Vicopisano;

Azienda agricola Il leopoldino di Pugnano;

Impresa agricola Cortazzo Donatello di Migliarino;

Azienda agricola Pardini Massimo di Nodica;

Società agricola Green Farm di Madonna dell'Acqua;

Azienda agricola La grotta di S. Giuliano Terme;

Azienda agricola Antonelli Franca di Gello.

Sarà allestito uno spazio illustrativo sulla panificazione a lievitazione naturale: interverranno alcuni componenti del Gas di Vecchiano per raccontare l'esperienza della filiera del pane.

 Dalle 19:30 la pizzeria Jam di Marina di Vecchiano proporrà un menù tematico sul pomodoro a base di bruschetta e pizza, a prezzi molto economici, preparate con Olio extravergine, pomodori e basilico dei produttori del mercato.

 Per il programma dettagliato dei successivi mercatini del 15 e 22 agosto consulta il sito slowfood.pisamontepisano.it   e scarica la locandina su www.comune.vecchiano.pisa.it 
 
 Ufficio Comunicazione