Il 2013 a tavola con Slow Food

Iniziative promosse dalla condotta Slow Food Pisa Monte Pisano

Dodici mesi di eventi per il piacere del cibo buono, pulito e giusto

6 gennaio ore 13

IL PRANZO DEGLI AUGURI DI BEFANA

 Agriturismo “Green Farm” - Madonna dell’Acquaal calderone della Befana... Animazione e giochi per bambini e la polenta in tutte le salse...uno dei piatti principe della tradizione contadina incontra verdure, carni e formaggi del territorio. con:crostini di polenta fritta con cavolo nero, fegatini, formaggio, funghi; polentina fritta di ceci; bordatino; pallette aiformaggi; pallette al ragù di chianina;Polenta tagliata a filo con intingoli vari: cinghiale, coniglio, salsiccia, porri, patate e cipolle, funghi, olio novo...;Bavarese al kiwi.Materie prime dei produttori cortazzo, per le verdure, Frantoio di Vicopisano per olio, vino e kiwi, chianina dell'az agr.bonifica della casa rossa (massarosa).

Prezzo 25 euro, 20 euro soci Slow Food. Prenotazioni, entro il 5 gennaio: tel. 050 890671

13 gennaio ore 18

MERCATINO DEL COLLEZIONISMO + GRIGLIATA IN FRANTOIO Azienda Agricola “Il Frantoio di Vicopisano” - Vicopisanovisita oliveta e Frantoio. Poi bruschetta e aperitivo ed infine cena con zuppa e rostincianaPrezzo 25 euro, 20 euro soci Slow Food. Per prenotazioni, entro il 10 gennaio: tel. 050 798870

21 gennaio ore 17

Convegno NUOVO TURISMOTerrazza Bagno TOTO – Marina di Pisa Organizzato da Salviamo il Paesaggio – A proposito di Pisa – Gruppo San Rossoreun turismo sostenibile, rispettoso dei luoghi, l’unico tipo di turismo che possa portarci nelfuturo, senza rovesciarsi nella distruzione delle risorse che sono la ricchezza di questi luoghiSegue apericena, i dettagli su www.unaltravoce.it

Tutti i dettagli su slowfood.pisamontepisano.it e volantino allegato

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