E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.

Da Nord a Sud, dal patriottico Piave all’imperiale Metauro, dal nobile Arno all’umile Serchio, dal noto Po allo sconosciuto Musone, passando per Angitola e Vezzola, Sagittario e Candelaro, Sordo e Sabato e una miriade di corsi d’acqua, non si salva nessuno dallo loro nascosta forza.
“Per non dimenticare”, spesso strausata formula per nascondere “Per non ricordare”, si sputa sempre, e dopo, quando si piange su “l’acqua versata”.
Mai come in questi momenti l’uomo si sta accorgendo di quanto delicato sia il territorio che ci ospita e che non è al nostro servizio.
Non dimentichiamolo se non vogliamo ricevere questi doni di Natale.
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