E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.

Lo sapevate che il nostro corpo contiene 752 muscoli?
Ebbene si, 327 sono quelli scheletrici pari, ovvero quelli che sono connessi alle ossa e che sono indispensabili alla funzione motoria di una persona, numero raddoppiato dal momento che ognuno si trova in entrambi i lati del corpo umano.
A questi vanno sommati quelli che servono al viso per l’espressione e i piccoli muscoli del dorso (circa un centinaio), nella zona delle vertebre, che unitamente costituiscono il muscolo erettore della colonna vertebrale.
Ci sono anche due muscoli scheletrici impari, ossia unici e non raddoppiati: Il diaframma, che divide la cavità addominale da quella toracica che ci consente di eseguire una corretta respirazione, e il diaframma pelvico, che avvolge le pelvi.
A questi muscoli scheletrici occorre sommare quelli che riguardano alcune viscere e organi sensoriali, 47 pari e 2 impari come: il muscolo traverso della lingua, il muscolo elevatore dell’ugola, i muscoli degli occhi, quello all’interno dell’orecchio necessari per l’udito, muscoli della faringe e della laringe fondamentali per selezionare e regolare i suoni.
Da questo conteggio stiamo escludendo i 5 milioni di muscoli erettori dei peli presenti nei follicoli e dei capelli, circa 150000, cioè quelli responsabili della famosa pelle d’oca.