Una chiacchierata col neo-presidente Paolo Burba in questa fase di avvio di una nuova gestione. Alcune linee di indirizzo sono già ben chiare in attesa di valutare i documenti e proporre strategie per una nuova conduzione che molti sperano si discosti dalla precedente. Gli auguri della Redazione al nuovo Comitato.
NON ABBIATE PAURA DI AVERE CORAGGIO
2 associazioni che vedono le donne protagoniste di molte iniziative e attività, in modo discreto e silenzioso. Un'operosità importante per tanti in maniera diretta, e indirettamente per tutta la comunità, perchè la loro presenza è un monito importante per tutti a non girare la testa e a non restare indifferenti.
E’ compito di tutti battersi per salvare l'ambiente e rendere la terra un posto migliore per le generazioni future.
Come di consueto, il concorso della Torta cò bischeri chiude le iniziative e gli incontri nell'Area Istituzionale.
Non solo un confronto tra torte, ma l'occasione per rinverdire la tradizione che è alla base e accompagna la storia della torta a Pontasserchio.
Una storia iniziata nella notte dei tempi con la festa del SS. Crocifisso del Miracolo il 28 aprile, e che si è intrecciata con la storia della Fiera.
Una tradizione che ormai pochi conoscono, ma che è stata narrata dal Vicesindaco Franco Marchetti.
Torta vincitrice è risultata quella preparata da Lucia Arrighi, a cui è andato il premio composto da un cesto di prodotti offerti dai produttori presenti in Agrifiera.
Sponsor del concorso la Fattoria Uccelliera di Crespina Lorenzana, con il suo spumante che ha accompagnato l'assaggio delle torte.
Foto di Luigi Polito