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 “C’è qualcosa che devo dire alla mia gente, in questo nostro procedere verso la giusta meta: non dobbiamo macchiarci di azioni ingiuste. Cerchiamo di non soddisfare la nostra sete di libertà bevendo dalla coppa dell’odio e del risentimento. Io ho un sogno. Che bambini neri e bambine nere, potranno prendere per mano bambini bianchi e bambine nere, come fratelli e sorelle. IO HO UN SOGNO OGGI.”..

Con Borgo di Pratavecchie
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Auguri di Buone Feste
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Migliarino-Pubblica Assistenza
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Metato - Pubblica Assistenza
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Senza animosità, le segnalo che la famosa commissione .....
. . . . . . . . . . . . . . i nostri governanti . .....
La fonte più autorevole che lei cita è il commissario .....
. . . . . . . . . . Gigino, ultras della curva e .....
Libri
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FIAB-Pisa
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"Nati per leggere" a San Giuliano
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Piante e giardini
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Pontedera, 25 gennaio
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Milano 25/27 Gennaio 2019
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ARCI Migliarino
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Il Teatro nel magazzino
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Marina di Pisa, 19 gennaio
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Fiab Pisa
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Circolo Il Fortino
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Pisa, 12-13 gennaio
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  • di Umberto Minopoli

      Perché votare Giachetti-Ascani

  • Circolo Arci Migliarino

      NUOVA GESTIONE LOCALE BAR

    Il Circolo ARCI Migliarino lancia una Manifestazione pubblica di Interesse finalizzata alla ricerca di un gestore del locale bar del Circolo in scadenza marzo 2019. Gli interessati possono rivolgersi direttamente ai consiglieri oppure inviare una mail alla posta del Circolo:  arcimigliarino@gmail.com.
    Scadenza delle domande: 31 gennaio 2019.


Migliarino
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Promozione Sportiva CSI, ACSI, UISP, CSA
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CSI -Centro Sportivo Italiano-
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La quarta tappa a Viareggio
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Ancora dormi accanto a me
ogni sera più di dieci lustri ormai,
stringi la mia mano nella tua
vuoi essere sicura amore mio,
che ti sono accanto .....
Il 24 gennaio alle ore 18 presso il Centro Salute di San Giuliano Terme in Largo Shelley, verrà presentato il libro Strumenti di counselling in Analisi .....
di Renzo Moschini
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Fai-Cisl
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di Renzo Moschini
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Ci riprovo!

3/11/2018 - 13:01

Fior di pannocchie,
questi non son né vecchi né pioppini,
son belle e giovani capocchie
di funghi che detti son chiodini.

 
C’è stato un tempo assai lontano, quando da giovane solcavo i cieli di tutti i continenti in lunghissimi viaggi intercontinentali, che mi beavo dell’arte “culinaria”, coccolato da maliziose belle giovani hostess. Ora son passato a quella dei bei fornelli pentole e padelle, a terra, in acqua e sott’acqua.
 
La settimana scorsa c’è stato un simpaticissimo istruttivo incontro nell’auditorium ASBUC con la presentazione di un libro di vera arte culinaria (perdonatemi la precedente goliardica battuta ma è più forte di me) di una giovane scrittrice, Elisabetta Arrighi, abbinato a quella fattivamente reale di Emanuele Vallini, un cuoco toscanissimo (non vuole essere chiamo chef! Bravo!) che raccontava dei cibi del suo ristorante, Carabaccia di Bibbona, dove il suo, anzi i suoi, pezzi forti sono quelli del fritto. Non poteva mancare la battuta: “Fritte son buone anche le scarpe” (noi si dice anche i cornocchi), ma c’è fritto e fritto! tanto che, dice ancora Emanuele, la madre quando ne  vuol mangiare un buono, più buono di quelli di casa propria, va al suo ristorante!

Mia madre non amava la cucina, era tempo perso cercare elaborazioni, bastava brodo vegetale e spaghetti di primo, patate lesse a anguille o muggini di secondo. Ora io mangio le stesse cose in suo ricordo, ma “aggeggio” volentieri con “l’aveggi”!
 
Un sacchetto di grossi muscoli dal pesciaio che passa, chiodini di macchia che ora proliferano, olio di Avane e mi son creato un piatto di lusso che è una novella locale, non una nouvelle!
 
Provate questa e riferite e non criticate (tanto da un orecchio mi entrano e dall’altro mi escono).

Aprite al fuoco come sapete fare i muscoli, sbissateli come sapete e metteteli da parte, prendete le cappelle medie dei chiodini, massimo 8/9 cm., non bollitele come il resto che servirà per sughi futuri, sbattete un uovo con un niente di sale, infarinate i funghi e passateli nell’uovo, scaldate bene l’olio, infilzate tre a tre i muscoli in uno stecchino, ripetete anche con questi la trafila e …friggete tutto insieme senza preoccuparvi se l’olio saprà di mare o di pineta, il bello è qui.
 
Pochi minuti e prendete un piccolo panino, non importa di che marca con sola condizione che la mollica sia morbidissima, apritelo, mettete sulla metà una cappella e uno spedino (tolto lo stecchino), chiudetelo e addentatelo caldo caldo.

 
Artusi?
 
 Ar chi?

 
 

 
 

     
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4/11/2018 - 10:39

AUTORE:
Poseidone

Fior di acetosella,
il giardino è completamente fiorito
di famiglie di funghi in passerella,
hanno tutti un melangiato colorito.

Fior di bardana,
il freddo per adesso tarda ad arrivare,
i pettirossi fanno il defilé in terra di Toscana
e i fiori continuano imperterriti a sbocciare.

Fior di sicomoro,
il mare ieri non ruggiva più,
era calmo e trasparente, ma un tesoro
infido, che vuole replicare il dejavu.

Fior di cicerbita,
di Zeus s'è scatenata la rabbia,
non ci resta che metterci in orbita
o rinchiudere quel pazzo in una gabbia.

3/11/2018 - 16:21

AUTORE:
Proserpina

Fiore di malva,
un disastro erano gli uomini in cucina,
con la fottuta mania dello chef nessun si salva
e ogni dilettante aspira alla corona di regina!

Fior di nasturzio,
floridi sono i chiodini che trovi in chioppate,
ma puoi finire al pio albergo Trivulzio
se raccatti le famiglie anche inquinate!

Fior di ranuncolo,
saporita ma viscida è la capocchia
e legnoso ed insapore il peduncolo,
così la fame ti scende fino alle ginocchia!

Fior di giacinto,
l'alimentazione deve essere varia,
ed tu ti fai sempre più convinto
di procurarti da solo la cibaria!

Capo appiccicoso
Micete di gruppo
Color melange