‘Olmo di Birra è giunto alla 4^edizione e abbiamo scelto la location del Circolo di Campo per la cena di fine anno della Staffetta.

La giornata comincerà con la cotta di birra artigianale del 19^esimo Corso Autoproduzione Birra alle ore 10:00 fino alle 18:00.

Alle 20:30 comincerà la cena, quest’anno in collaborazione con Il Mirtillo Ganzo Associazione APS ARCI che proporrà degli assaggi di bruschetta con il loro olio nuovo, di composte dolci e salate di sempre di loro produzione e biscotti di frolla.

Ecco il menù proposto dall’Azienda Agricola Biologica Biorialto:

Menù di carne: costo 22€-

Antipasto: crostino di lardo, insalata di coppa, misto di salumi e assaggio di fegato alla cacciatora-

Secondo: stinco cotto nella birra con pancetta stagionata servito con cavolo in agrodolce-

Dolce: tris di pasticcini

Menù vegetariano: costo 15€

Antipasto: pinzimonio di verdure con olio nuovo

Secondo: piatto misto di verdure con torta salata

Dolce: tris di pasticcini

Menù bimbi: costo 10 €

Primo: Pasta al pomodoro o olio nuovo

Secondo: hamburger di cinta con patate arrosto

Dolce: tris di pasticcini

Solo per soci Arci.