E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.

Vieni vieni a cavalluccio,
oggi è proprio un bel calduccio,
vieni vieni a cavalcione,
oggi bolle cuore e ormone,
vieni vieni, tienimi stretta
o mia dolce cavalletta.
Scusa, ma il nome va corretto:
quello sopra è un cavalletto.
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