E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.

NOSTALGIA
Ti sei attardata a studiare, stasera.
Ho bussato ed hai risposto nervosamente...
Quanto mi manca, a volte,
quella bimba che un tempo eri!
Gli occhietti furbi e acuti,
i lineamenti ancora tondi,
gaia, saltellante nel tuo entusiasmo!
Non conoscevi ancora
letteratura e versioni di latino,
o disegni di statue greche
fino a notte fonda;
né ancora, tra gruppi di studenti
andavi sostenendo idee d’autogestione.
Nei pomeriggi freddi di novembre
a volte ti dicevo :
andiamo a pestare le foglie in Piazza S. Caterina!
Allora, con guanti e berretto,
uscivamo nella sera
fin sotto quei platani
dove il vento aveva ammucchiato il fogliame.
Correndo nella piazza deserta
saltavamo su quel folto tappeto,
ed incredibili risuonavano
il gran crepitare di foglie secche
e l’eco delle nostre risate…
Giocavamo insieme così finché, accaldate,
salivamo in macchina per ritornare a casa.
Giuseppina Fregoli, Pisa 12/01/1995
INSERISCI IL TUO COMMENTO