Si conclude con il botto il piccolo ciclo che il Circolo Il Fortino ha organizzato insieme allo Slow Food Pisano: venerdi 17 alle 20, per i Venerdi con la Condotta, serata finale dedicata niente meno che alle arselle, un piatto identitario per i marinesi e per tutto il litorale pisano.

A presentarle ci sarà Roberto Ascione, il titolare, con altri, di quel chiosco in Piazza Gorgona che è stato per tanti anni molto piu che una semplice rivendita.

Roberto Ascione, che in queste settimane lascerà la sua attività, è un pescatore, esperto di pesce, un “cultore della materia” al quale si poteva chiedere tutto, e non solo delle arselle.

La cena proporrà anche gli agerti con i porri, altro piatto “cult”, e abbinamenti dei vini adatti.

La parte spettacolare è affidata al concerto-racconto “La vie en rose”, dedicato alla vita di Edith Piaf.

Anna del Zotto interpreterà le più belle canzoni del “passerotto” parigino, accompagnandosi al piano, mentre sullo schermo scorreranno le immagini piu toccanti di una storia che si interruppe troppo presto.

Per partecipare è necessaria la prenotazione allo 05036195 ed è richiesta la tessera ARCI.

Il Fortino è a Marina di Pisa in Via della Sirenetta 6.