E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.
SAN GIULIANO. Scaldare una casa senza impianto termico, non ricorrendo neppure a pannelli solari. È la prima realizzazione del genere, opera di due ingegnosi fratelli, l’architetto Filippo e il geometra Francesco Frassi i quali hanno coniugato innovazione, confort e sostenibilità ambientale. Questa costruzione in legno congiunge infatti tutti i vantaggi del legno, isolante termico ecologico, alla moderna tecnologia che ne aumenta la resistenza e la versatilità. Una delle più importanti novità è ad esempio l’eliminazione dell’impianto di riscaldamento grazie anche ad un progetto che cura con attenzione ogni aspetto relativo al risparmio energetico. . Adesso istituzioni e grosso pubblico potranno conoscere questo progetto all’Agrifiera di primavera, a Pontasserchio».