E' comparso su una importante giornale online nazionale, Citynews, nel suo supplemento Cibonews, un articolo a firma di Cristina Rombolà su una recente realtà gastronomica ideata e gestita da personaggi operanti nel nostro territorio grandemente apprezzati.A novembre scorso ha aperto a Pisa BONA, gastronomia con pizza del maestro Stefano Bonamici, in collaborazione con l'azienda PachinEat.Riportiamo l'articolo, certi di fare cosa gradita ai tanti cittadini che apprezzano le creazioni e i prodotti conosciuti a Vecchiano e a San Giuliano in Agrifiera.
VECCHIANO. È in arrivo la Fiera di Primavera 2011: il 3 ed il 4 aprile Vecchiano si tingerà di tutti i colori della nuova stagione. Ma l’intrattenimento inizia prima: la Fiera sarà infatti ufficialmente inaugurata il 2 aprile con una serie di iniziative che proseguiranno anche nella serata del sabato. Si inizia oggi alle ore 10.30 con un convegno dedicato all’agricoltura sostenibile. Il Comune di Vecchiano, infatti, in collaborazione con il Centro Interdipartimentale di Ricerche Agroambientali dell’Università di Pisa e la Provincia di Pisa organizzano il convegno dal titolo: "Controllo fisico delle infestanti: uno strumento organico ed una gestione ecologica delle colture orticole della Val di Serchio": l’incontro si svolgerà alle ore 10.30 presso l’azienda agricola La Costanza in Località Case Sparse. In questa occasione sarà presentato il volume: "Strategie e macchine innovative per il controllo fisico della flora spontanea su pomodoro e cavolo coltivati nella bassa Valle di Serchio".